Berikut ini cara membersihkan kulit sapi dengan beberapa tips, ini selengkapnya.
Cara membersihkan kulit sapi dengan pemutih
- Didihkan air. Selanjutnya, siapkan kulit sapi yang belum dicuci. Dapat dipotong kecil-kecil, sehingga lebih mudah dibersihkan.
- Setelah mendidih, tiriskan airnya, tambahkan kapur sirih dan aduk hingga tercampur rata.
- Letakkan kulit yang sudah dipotong di atas talenan kayu. Kemudian bilas dengan air panas dan tambahkan kapur sirih sedikit demi sedikit.
- Gosok bagian luar kulit dengan pisau sampai semua bulu halus hilang dan bersih. Lakukan sampai semua bagian bersih dan kulitnya hilang.
- Anda bisa membilasnya kembali dengan air bersih dan didihkan saat diolah menjadi menu masakan.
Cara membersihkan kulit sapi yang benar
Coba cara membersihkan kulit sapi yang benar berikut ini :
- Panaskan air dalam wajan. Kemudian masukkan kulit sapi yang masih berbulu. Rendam selama 3 menit.
- Aduk sesekali dan singkirkan kulit jika kerutan tampak mengering.
- Buang kulitnya dan letakkan di atas talenan kayu. Gosok rambut Anda dengan kuat menggunakan sendok. Lakukan ini sampai semua rambut hilang dan lanjutkan menggosok sisi-sisinya dengan pisau tajam.
- Panggang langsung kulit sapi yang sudah dicuci bersih di atas kompor sampai semua bagian berwarna kecoklatan.
- Untuk bagian yang terlalu kering, gunakan pisau tajam untuk membersihkan semua bagian.
- Rebus kembali kulit sapi selama 30 menit dan siap diolah menjadi menu masakan.
Itulah tadi cara membersihkan kulit sapi dengan mudah..