Siapa bilang anak muda tidak bisa menghasilkan uang? Sekarang ini banyak sekali peluang bisnis yang menguntungkan dan bisa dilakukan secara paruh waktu. Salah satunya adalah bisnis kuliner anak muda yang diminati anak muda dan sangat menjanjikan.
Bisnis kuliner sendiri sangat menjanjikan, karena makan bukan lagi kegiatan untuk mengisi perut tetapi juga memanjakan lidah di sela-sela kegiatan di luar waktu makan. Ini merupakan kesempatan bagi anak muda untuk menumbuhkan mental wirausaha dan mencari keuntungan di sela-sela belajar.
Lalu apa saja bisnis kuliner khas anak muda yang bisa dilakukan anak muda? Berikut ulasan singkat dari beberapa referensi.
1. Kuliner Bakar
Aneka jajanan yang dibakar masih banyak peminatnya. Jika Anda seorang pelajar dan ingin membuka kafe, ada baiknya Anda menyediakan menu bakar yang bervariasi. Sebut saja bakso, sosis,roti, hingga menu yakitori yang merupakan makanan khas Jepang. Beragam menu tersebut bisa dipadukan dengan beragam minuman yang menyegarkan.
Warung kuliner ini bisa berupa kafe indoor atau stand yang hanya melayani take away. Hidangan panggang ini akan sangat cocok untuk siswa yang ingin mengisi perut mereka sebelum kelas berikutnya.
2. Tahu Pedas
Jajanan gorengan memang sudah banyak peminatnya. Yang dibutuhkan adalah variasi lain yang membuat gorengan unik dan menonjol. Salah satu yang sangat populer adalah makanan pedas, jadi tahu goreng isi pedas pasti akan sangat menggoda.
Mayoritas siswa sendiri cenderung menyukai makanan pedas. Mereka bahkan suka menguji diri bersama teman-temannya untuk makan makanan yang menantang. Karena itulah makanan pedas bisa menjadi menu yang sangat cocok dijual di area kampus.
3. Aneka Keripik
Keripik merupakan salah satu makanan yang wajib dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat Indonesia, termasuk kalangan muda dan pelajar. Keripik bisa menjadi camilan di sela-sela aktivitas atau sebagai pelengkap makan.
Ada juga banyak jenis keripik yang bisa dijual, dan bisa disesuaikan dengan pasar yang ada. Sebut saja keripik kulit ayam, keripik singkong, keripik tempe, keripik pisang, keripik usus, keripik kentang, keripik pedas, hingga keripik berbahan buah-buahan.
4. Stik Mozarella
Stik mozzarella merupakan salah satu bisnis kuliner kekinian yang memiliki pasar di kalangan anak muda. Selain kelezatannya, menyantap stik mozzarella selagi hangat menjadi sebuah kebahagiaan tersendiri. Sebab, keju mozzarella bisa lembut dan elastis seperti karet saat ditarik. Bagi pelajar, produk ini relatif mudah dan murah untuk dibuat. Untuk menjualnya, siswa dapat memberikan pilihan yang dimasak dan dibekukan atau dibekukan.
5. Bakso Pentol dan Cilok
Bakso dan cilok pentol masih memiliki pangsa pasar yang besar dan sangat cocok untuk dijalankan oleh anak muda. Sajian yang satu ini bisa ditawarkan kepada pedagang bakso bakar atau dititipkan ke warung, sehingga anak muda tidak perlu modal lagi untuk menyewa kios.
Jika Anda ingin menjalankan bisnis ini dalam skala menengah hingga besar, ada baiknya Anda memiliki freezer untuk menyimpan bakso atau stik cilok yang sudah matang. Cukup dibungkus dengan kemasan vakum, anak muda juga bisa menjualnya ke teman dalam bentuk beku atau frozen.